宮本恭子 

宮本恭子/Kyoko Miyamoto

宮一HP

O型、水瓶座、兵庫生まれ。

大学で栄養学を専攻し管理栄養士の資格取得。卒業後、神戸の食品会社にて10年間勤務。仕事をしながら、さまざまな料理教室に通う中で食養に出会い、あらためて食の大切さ、食べものが人の体や心に与える影響の大きさを実感する。日本において食養料理を学んだ後、退職し2005年にベルギーへ渡ってヨーロッパ薬膳を学ぶ。

帰国後、料理教室のアシスタント、オーガニックカフェの献立作成・料理、レシピ制作、料理講習、特定保健指導等に従事。また婦人科クリニックにて婦人科・不妊・内科の食事指導、定期の栄養セミナーを行う。

2013年1月より奈良・初瀬の地に移住し「やまと薬膳」の活動を開始する。

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